++ 50 ++ カワガレイ 刺身 170545
北海道産マツカワガレイの刺身 今回、友利料理長の素晴らしい交渉術により とっても安く仕入れることが出来たので、 前回よりもお値段はグッとお得になった 0円 でのご提供です。 マツカワガレイをこのお値段で食べられるって、味はカレイのなかでも最上といわれ、ヒラメに次ぐ高級魚といわれるマツカワは刺身、フライ、煮つけなどに調理されます。 分布図 渡島、胆振、日高、十勝、釧路 漁獲時期 周年 漁法 刺し網漁業 外部リンク 定置網漁業 外部リンク 関連サイト 北海道が誇る マツカワガレイ(タカノハマツカワガレイ(刺身代表) ヒラメと為をはれる、数少ない高級カレイその2です。 名前の如く、鱗が松の皮のようにザラザラとしています。 味の良さと漁獲量の少なさから、幻のカレイとも呼ばれ、 超高値で取引されています。 楽天市場 松川 カレイ 刺身の通販 カワガレイ 刺身