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大阪某河川のキビレのお味。 し、出来れば刺身が食べたいと思っています。 ただ、先日釣行した大阪の某一級河川のキビレチヌですが、あまり食する評価については低いように思います。 まっ、評価というよりは水質とかそれによる生態とか諸々なんでしょうけどね～ 魚体としてはヒレも黄色味 を帯びてい まあいつも通りキビレチヌだとは教えてませんけども「ああ、うん鯛の仲間やで」ってボヤかして夕飯に出しました。 残った分は焼きおにぎりにしてお茶漬けにしてもめっちゃ美味しかったです。 キビレチヌ、そのままだと淡白すぎてちょっと物足りない感が岡山黒師 "Bream" モンスターチヌ・キビレをルアーで狙っています。地方発、瀬戸内の身近なフィールドを開拓しながら日々淡々とチヌ道に励んでます。いぶし銀の魅力に取り憑かれた日記です！ プロフィール 森岡紘士 朔 岡山県 プロフィール詳細 カレンダー << クロダイ チヌ の生態や味は いろんな釣り方で狙えるゲームフィッシュ Fish Paradise キビレ チヌ 味